源源流香酱料 花椒鸡加盟店怎么开 淮北花椒鸡加盟
- 供应商
- 淄博源源流香食品有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15092305827
- 手机号
- 15092305827
- 联系人
- 经理
- 所在地
- 山东省淄博市淄川经济开发区
- 更新时间
- 2020-07-04 14:38
1把鸡剁块洗净
2锅里烧水,水开后下入鸡块焯匀,捞出控净
3姜切片,香料放入小碗内备用,粉皮泡软
4做锅开战倒入油,烧热后下入切好的姜片、香料炸出香味,随即倒入鸡块(此时会崩锅,可用锅盖挡住)鸡块翻炒均匀,待鸡肉紧实后倒入酱油继续翻炒,上色均匀后起锅倒入高压锅,参与葱、蒜、老抽、松菇和泡松菇的水、甜面酱、盐(适量)
5盖上锅盖开锅后嗤嗤10分钟(看鸡而定)
6离火气馁后开锅盖,继续坐火开锅后(此时不盖锅盖)参皮煮3分钟,依个人口味参加盐、味精,即可出锅。撒香菜装点
锅里入花生油,烧热,下入葱姜,炸香捞出,爆香鲜花椒,参与蚝油,黄豆面酱小火慢炒出香,参与老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟,起锅晾凉后装入容器内,放置一个星期后运用。
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服务特色
周期短,利润高
预计回报周期
3个月
预计回报率
服务地区
全国
服务周期
一个学期
服务标准
诚信、快速、专业、负责
计费方式
按科目收费
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