香脆酥花生米的做法
1. 挑选大小一致的花生米
2. 往花生米里打入鸡蛋液。
3. 搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液
4. 另外一个碗,放入芝麻
5. 开始配料,加入孜然粉,酒鬼花生,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,酒鬼花生批发,盐
6. 佐料搅拌均匀
7. 往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用
8. 把裹有蛋液的花生米放入面粉里。
9. 前后摇晃,全部裹上面粉即可。
10. 锅里放油。
11. 油微热就下锅炸。小火炸,酒鬼花生做法,用漏勺,轻轻翻动
12. 一直有炸开的声音,说明还没炸好。观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了
13. 炸好后,捞起来。放凉就可以吃了
14. 放凉的香脆酥花生米特别酥脆。
烹饪技巧
1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来。
2.炸花生米时,要小火,不然容易糊。
3.听不到炸开的声音就熟了。
为什么说花生全身是宝?另外,在临沂酒鬼花生批发市场,小编还了解了一些花生的优点,具体如下。凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并是含有使凝血时间缩短的物质,可以对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的作用,对人体造血功能有益。滋血通乳:花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后不足者,有滋血,养血通乳作用,促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
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