米与麦小碗菜助力中小创业者如何开好快餐店

餐饮是不管在什么地方，什么时期都可以做的一个即时投资项目。当下社会的生活节奏很快，现在的人们对于快餐的刚需是很大的，快餐在人们的生活中占据的位置比重越来越大。以前快餐是被西式快餐所霸占，中式快餐并没有多大的市场，一块蛋糕被分去了一大块。

随着社会的发展，中式快餐的发展逐渐的多了起来，越来越多的中式快餐连锁，也有更多的人选择加盟中式快餐。那么，如何开好一家中式快餐店是很多合作伙伴的困惑，那开一家中式餐饮应该准备什么呢？

米与麦小碗菜让餐饮创业者选择快餐种类不在难

种类的选择是中式快餐经营的重点，在一定程度上决定快餐店经营的方向内容，现在市面上

有的中式快餐就有这么几种：

第一类饭食类，黄焖鸡米饭、盖浇饭、蒸菜等;

第二类粉面类，如汤面、汤粉、炒面、刀削面等；

第三类是面点类，饺子、包子、煎饼等；

这些都是现在常见的中式快餐食品。这些都能在5分钟左右拿给顾客，顾客也能马上就食用。虽然这些产品市场很大，但同样竞争更大，在这么大的竞争下，如果产品没有比别人更加突出的特色，就没法吸引顾客，更留不住顾客。

米与麦小碗菜通过长期的市场调研，走访了上千家的店铺和采集了几成份的顾客反馈，通过长期的反复研究，开创了融合了8大菜系的中式快餐小碗菜。在保留原菜品口味与特色的同时提高了出餐速度，60秒就可出餐。从此餐饮创业者不必在纠结选择什么样的产品种类。

米与麦小碗菜用大数据助力餐饮选址

快餐类是刚需的门店，它对比其他的餐饮优势在于它价格不高，取食快，以社会的工作群体为主要的对象，都是平民化大众化的，一般选址都是在写字楼、学校附近、商业繁华区等工薪阶层或学生集中的地方，或者是流动人口多的地方都会有中式餐厅的身影。

米与麦小碗菜与美团饿了么深度合作，使用大数据结合传统选址方法理准确的选择适合餐饮创业者的门店地址。

米与麦小碗菜设计师为你量身设计装修图纸

之前的中式餐厅在环境上并没有过多的关注，面积也没有多大都是小中型的门店形式，在这方面都是节省成本。但现在大众的审美提高，普通的工薪阶层去吃饭都会选择干净、明泽的就餐环境，米与麦小碗菜小碗菜装修设计师会根据创业者店铺的大小和形状为您量身设计装修图纸，让你的店铺得到大限度的使用。在保障干净明亮的同时大大降低创业者的装修费用。

米与麦小碗菜全面扶持创业者为店铺经营助力

中式快餐的经营大部分都是通过学习西餐快餐或自己摸索的，大部分的中式快餐店都没有科学的经营模式。许多餐饮创业者开店开到后店铺倒了都不知道问题出在哪。 

以前开中式快餐店重要的是口味和位置，但随着时代的发展，光有口味和位置是远远不够的。以前是“酒香不怕巷子深”现在是“酒香也怕巷子深”，所以宣传也很重要。

米与麦小碗菜为创业者在开业之初就策划开业活动，设计各类宣传单页。开业之后更是不定期更新宣传资料。并为创业者量身策划宣传活动，让吸引客户不在难。

除了堂食，外卖也是一个非常重要销售渠道。米与麦小碗菜重金挖来了多位外卖运营高手，每个外卖运营高手都至少有3年以上的外卖运营经验，有他们亲自操刀，外卖单量过万从此不是梦。

还是不会开店怎么办？米与麦小碗菜对于每个合作的新店都会安排一名店长亲自下店指导，从产品技术到店面运营手把手教您开店。每位店长都会把多年的开店经验倾囊相授，让您快速成为专业的店铺运营者。

餐饮创业已经过了单打独斗的年代，没有特色的菜品和专业的运营技术您的店铺很难在竞争中活下去。未来餐饮店只有依托品牌优势才能发展，正所谓背靠大树好乘凉。米与麦小碗菜愿意为餐饮创业者创造更多发展的机会，随时欢迎餐饮创业者与我们合作。