煎饼果子技术培训，简单易学

煎饼果子技术培训，简单易学018

煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影。

煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐*佳选择。

膳学派煎饼果子培训机构

煎饼果子是中国北方常见的一种主食，传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃，慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候，士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动，让伙夫调稀面粉，用军中的铜锣在炊具，底下烧柴，把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼，算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来，成为煎饼的早的范本。不过，铜锣受热易裂，后人用铁制的鏊子代替铜锣，煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆，和面的时候可加盐或者加糖，形成咸甜两种口味。因为干硬水分少，可以长时间保存，成为行旅中便于携带的干粮。

摆个煎饼果子摊要多少钱呢?投资成本是多少呢?投资做煎饼果子生意的时候，基础的设施费用大概为400-600元，液化气、手推车、平底锅、面糊等等基本产品包含在内，成本不高。流动式的手推车经营，方便灵活，省心赚钱。

开一家煎饼果子加盟店需要怎么做?首先你就要为您的煎饼果子加盟事业选择你的流派，拜师与琢磨煎饼流派有很多种，还有就是你的煎饼果子加盟开业地决定你的战术…煎饼果子加盟的煎饼口感软脆结合，味道，同时营养健康。煎饼用料十分讲究，原料选用五谷杂粮精细研磨而成，含有很多粗纤维，非常利于消化，同时营养也很丰富。煎饼果子重要的便是口感，口感90%又源于酱料。膳学派20多年来走访天津等地，品尝各个摊位的煎饼口感，结合配方，研制出了膳学派酱料配方。