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背景技术:现有的酒加工步骤为:一﹑浸泡:将高粱送进泡水池,加水浸泡小时
本发明的说明书被认为是说明性的而非限制性的,在本发明基础上,本领域技术人员根据所公开的技术内容,不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出的一些替换和变形,均在本发明的保护范围内
上面的技术方案中采用杨梅,另外也可以以杨梅作为主要原料,适当添加一些其他原料如杨梅叶或者一些药材如白术等,添加的药材等其他原料一般不多于杨梅重量的%
实施例一种纯粮酿造果香型白酒,它是由如下重量份的原料制成:绿豆、薏仁米、马铃薯、高梁、小麦、米、小米、糯米、红小豆、黄米、黑米、白芸豆、花腰豆、花生、黑豆、黑芝麻、荞麦、黄豆和玉米
特别提醒一些酒桌上的小滑头,你那些技俩谁都懂,大家都不傻
本发明的实施例如下取发酵糟在甑前将rm-香酯液加入出池发酵糟中,按每甑出kg酒计算,加rm-香酯液kg左右,蒸馏后,可使酒己酸乙酯含量从mg/ml左右提高到mg/ml左右,达到酒己酸乙酯要求
[]进一步,所述组分原料中的高粱、大米、小麦、儒米、玉米为粉体
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