原浆酒多少钱一瓶明代李在《本草纲目》中有写到， “用浓酒和糟入甑，蒸令汽 上……”，这描述的是元代始创的烧酒的蒸馏方法。以及“近时惟以糯米或粳米，或 黍或秫，或大麦，蒸熟，和曲1酿瓮中七日，以甑蒸取”。这些记载则说明蒸馏酒起源于唐代，而传统的大曲、甑桶蒸馏技术发展大约成熟于宋元时期。目前，学术界公认是世界上个发明蒸馏技术和蒸馏酒的国家。
传统白酒的核心组分是微量物质，乙醇是微量物质的载体，微量物质的来源是粮食原料和水的贡献、大曲小曲之中的微生物族群的分泌、窖池之中的微生物分泌、储酒用陶缸成分的贡献、长期储存中的微量物质进一步生成，而气候则为微生物族群的进化提供了更多的帮助。原浆酒多少钱一瓶
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