福建-养生酒贴牌--贴牌代加工的需要哪些手续
其中,酸其有种,每种酸含量的平均值分别列于下表本发明具有如下特点、本发明据道家养生秘方配制而成,金黄清澈,沁人心脾,养心。具有防病治病、抗老防衰、延年益寿、美颜润肤的。、本发明通过调节血气、平衡阴阳、增强肠胃濡动、滋润肝,使达到阴平阳秘,从而增强吸收、排泄体内废物、提高机能,因而,具有多方面的综合滋补功能。
[](、酵母预处理工艺:在g安琪高活性干酵母bv中加入等量°白酒,用白酒将其化开均匀。[](、发酵工序:将猕猴桃带皮破碎后,由浓浆泵泵入发酵罐,加入kg冰糖并搅拌均匀,然后加入上步骤中化开后的酵母,搅拌均匀后,后向猕猴桃果浆表面添加毫升的°白酒,在°c条件下进行密封发酵天。每隔天翻搅一次,每次翻搅过后即添加毫升白酒进行表面密封,一共翻搅次。



.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:步骤(中,在发酵阶段,将所需要添加的白酒等量分为六份,首先向发酵罐中添加一份进行表面密封,然后密封发酵五天后打开发酵罐翻搅一次,再加入一份白酒继续密封发酵,一共翻搅五次。.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:步骤(中在猕猴桃酒半成品的表面上撒入.cm厚的白酒。
技术实现要素:根据以上现有技术的不足,本发明所要解决的技术问题是提出一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,为了解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,包括如下步骤:1)将新鲜生产白酒的原料清洗干净后粉碎,然后加水浸泡3-4h,除去浸泡液,依次经过初蒸、焖粮、冷却、拌曲,制的待发酵原料;
本发明和现有桃酒的酿制方法不同,首先引入了糯米酒作为风味添加辅料,以主发酵单独对桃果汁发酵为主,且主发酵的桃原料是经过二次发酵后再辅以糖化糯米醪柔化的产物。其在风味上能够增强桃酒的香气,使得桃酒的香气更加浓郁、突出、典型,并且提高了桃酒的澄清度、色度、酒精度和vc含量,使得桃酒典型性增强,从各方面提高了桃酒的品质。
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