原浆酒贴牌定制发展趋势安徽天酿酒业

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3.三杯白酒尝评法，用于提高尝评人员的准确性和辨别能力
从某种意义上说，解决了急需解决的一方面粮食不够需进口，另一方面生产白酒又耗粮过多的难题


更要调查清楚白酒所要销售区域市场的喜爱的口感、香型、酒度等； 其次找准自己销售渠道的优势在哪方面？ 是商超、团购还是定制？较后确定当地的包装、瓶形、色彩等等
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种茶香型白酒的生产工艺，包括如下步骤：()将高粱、大米和糯米混合，用℃以上茶水浸泡一天，然后依次沥干、上甄蒸煮，得到熟粮；()将所述熟粮摊凉至-℃，然后依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀，再凉至室温，然后入池发酵，得到酒醅；本发明涉及酿酒领域，具体涉及一种茶香型白酒的生产工艺