罗江淡水虾 鑫世源水产 基围虾淡水养殖

千万不要错过南美白对虾养殖过程中三个防病阶段！
在一年中，南美白对虾有3个容易发病阶段。

一个容易发病阶段在5月下旬至6月上旬。这个阶段发病的主要是放早苗的南美白对虾，一般规格在5厘米～7厘米，水温在23℃～25℃。由于大多数养殖户担心过早投饵容易污染池底，败坏水质，所以投饵量往往严重不足。一些养殖户仅用少量豆饼供虾充饥，虾的体质极差，容易染病。有些养殖户在放苗后即投喂螺蚬等鲜活饵料，常因对鲜活饵料处理不严格，大量浆汁被带入虾池，使水质变差，虾病极易发生。

第二个容易发病阶段在7月中下旬。这个阶段早放苗的南美白对虾规格在8厘米～9厘米，晚放苗的规格多在6厘米～7厘米。此阶段池水日平均温度在27℃以上。在天气晴朗、水质优良、投喂合理的情况下，虾一般不会发病。如果气候异常，出现连续阴雨，温度聚降，淡水虾养殖基地，则虾病很快会发生流行。连续阴雨、日平均水温在24℃～27℃。正是南美白对虾容易发病的温度。

第三个容易发病阶段在8月底至9月上旬。这个阶段随着南美白对虾的生长，投饵量不断加大，水质逐渐老化，残饵和排泄物增多，病原菌数量大大增加，虾池底质恶化，水质难以控制，聚缩虫病和白斑病等病害极易发生。

南美白对虾一旦发病，特别是暴发流行病，很难用防治。只有以防为主，针对南美白对虾3个易发病时段，采取“清洁源头，稳定中期环境，罗江淡水虾，避开后一个发病期”的措施，才能减少虾病发生。

南美白对虾养殖成功案例
四川鑫世源水产养殖科技有限公司是南美白对虾养殖基地。去年，开始引进工厂化养殖南美白对虾，今年就迎来了丰收。这几天养殖户们正忙着出售对虾，由于工厂化养殖产量高，加上反季节上市，价格也是非常地高，养殖户的收益相当可观。

养殖户张益民在德阳市养殖了2900多平方米南美白对虾。连日来，工人们在大棚里捕捞成虾，一只虾笼就可以捞出上百斤对虾。

德阳市黄海村养殖户张益民告诉记者，由于这段时间虾的价格比较高，基围虾淡水养殖，每斤大概在35只左右，他准备在小棚虾上来之前把这些虾提前出售，大概能够卖到50块钱一斤。

张益民养殖南美白对虾已有4年，这4年来，张益民养虾经历了外塘养殖和大棚养殖，去年初他投入近百万元建起了工厂化养殖场，成为我市首批工厂化养殖南美白虾的养殖户，目前他的养殖面积在全市工厂化养殖户中规模较大的。

张益民说，今年的虾从三月三十一号开始出售，大概到二十号就结束了，这段时间价格比较高。

与外塘养殖和大棚养殖不同的是，工厂化养殖使用的是水泥池塘，采用高密度养殖，对水质、虾苗等要求都更高。张益民告诉记者，这一茬对虾是春节后投的苗，一个池子约36平方米，80公分水，每平方米虾产量17斤左右，能收获四万多斤对虾。

这个时段正是市场对虾上市的空缺期，吸引了北京、上海、浙江、广东等不少外省市的客商，工厂化养殖对虾收购价格高，

对虾经纪人陈院明告诉记者，今年价格比往年好，张益民的产量是高，由于是反季节，虾的价格高，活率高，可以说是虾。

据了解，县从去年开始试行工厂化养殖南美白对虾，现在共有工厂化养殖面积15万平方米，4月份的这茬虾是我市工厂化养殖南美白对虾获得大面积成功。工厂化养殖具有节水节地、降低病害发生、减轻环境影响等优点，随着我县在环境政策层面的倾移，工厂化养殖的优势会越来越明显。

张益民说，工厂化养殖比小棚的要求严格很多，到了中期还要适量加大换水量，对水质的要求也非常高，跟小棚养殖还是有区别的。

根据四川鑫世源水产养殖科技有限公司技术部研究，南美白对虾并不“难养”。在中国大陆，天南地北，几乎每个角落都可以养殖，从几乎全海水水到全淡水，从酸性硫酸盐土壤到盐碱地，都有成功养殖的例子。除了罗非鱼外，试问还有哪个养殖品种有如此广泛的环境适应性？难道我们还要求南美白对虾能像鸡鸭可以在没水的陆地上养殖才叫“好养”吗？因此，淡水虾养殖技术，说南美白对虾对养殖环境挑剔、“难养”，说不过去。

然而，近几年整个南美白对虾养殖业哀鸿遍野，的确“难养”，普遍在“前期养不活(ems)，后期长不大(僵苗)”的现象。究其原因，问题应该出在管理，即滥用投入品上，其中尤其是“肥水”不当，是造成南美白对虾“难养”的一个操作误区。

“肥水”的目的是建立生态，但如果“肥水”过快，藻类、细菌生长过快，不平衡，不仅无法建立良好的生态系统，还会导致生态系统紊乱。造成池塘水体产生弧菌、病毒、藻毒、氨氮……等问题。

君不见：快速肥水，污染池塘，导致ph变化过大，pe太低，底部恶化，病原、毒产生；出了问题就要解决，那就是改底，解除毒。如果用药剂量不足，改不过来，解不彻底，对虾就“ems”了，如果剂量够大，改了底，解了毒，但对虾也中了毒（是药三分毒，世界上没有“无毒”的药），成了僵苗，自然是长不大了！

流行病一定与流行养殖模式相关，这些年我们流行什么养殖模式？

好好一塘水，为什么会动不动就产生弧菌、病毒、藻毒、氨氮……等问题？就是快速“肥水”、“补碳”、“改底”、“解除毒”，来回折腾导致的，而肥水是整个操作思路错误的一步。

一步错，步步错。正常肥水，不仅仅需要好的产品，更需要好的操作思路。所以，对虾养殖肥水产品的标准，不能再立足于“效果快”，而要选择持久性强，缓慢建立水生态的肥水产品。

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