抵账酒定制产品多样化

抵账酒定制产品多样化【汉庭酒业】
贴牌模式对生产商和贴牌商都存在着可预知或不可预知的风险，但在的市场背景下，有着数量庞大的消费群体，有着越来越个性化和细分化的消费需求，白酒贴牌模式是不会消失的。
对于新产品尤其是更新换代产品，通常仍利用现有渠道进行销售，这样可以减少新产品市场开发费用，同时根据新旧产品在市场上的同期销售比例制定相应的“返点”政策，这样可以延长旧产品的销售期，加速新产品更替等目的。


抵账酒定制产品多样化
选择粮食上面注意不要霉变的，水分含量过大的，杂质灰分过大的都要注意。2:泡粮，尽量用热水泡，先下水后进粮，泡好后温度78度以下为佳，如果水温略低适当延长泡粮时间，一般泡粮6-12小时。放掉水冲洗一次，然后干发6小时左右（目的是让粮食水分自然均匀，有利于后期效果。）。。然后上锅初蒸，水汽30分钟，接着加水淹没粮食.水面高于粮食1/4，闷粮水温80度左右，搅动一次，然后看粮食吸水、开口、柔熟程度（粮食不顶手，开口率85%以上，粮食无白心）放水，复蒸90分钟左右（稻谷40-60分钟，小麦，高粱60-90分钟，玉米90-120分钟）出锅。出锅粮食，柔熟，玄清。很多人觉得糊化粮食过程麻烦，想出好酒，一点要做好每一个细节，这些流程都是经过实践得出的有利于粮食的方式。糯高粱处理有区别，开口不能太大，不然不好操作