郑州大田公司供应食品级黄原胶,国内大的增稠剂供应商
- 供应商
- 郑州大田食品添加剂有限公司
- 认证
- 报价
- ¥27.00元每公斤
- 主要有效成分
- 黄原胶
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 中轩
- 联系电话
- 86 0371 67015128
- 手机号
- 13663861828
- 联系人
- 张相西
- 所在地
- 中国 河南 郑州市二七区 郑州市二七区万客来
主要有效成分 | 黄原胶 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 中轩 | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 1*25/桶 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增稠剂 | cas | 02*03 |
黄原胶 | 食品级 |
中轩 | 99.9(%) |
25公斤/桶 | 国标 |
增稠剂、稳定剂 | tb |
1、突出的高粘性和水溶性
黃原膠易溶于冷水和熱水。它是具有多側鏈線性結構的多羥基化合物。其羥基能與水分子相結合,形成較穩定的網狀結構,而且在很低的濃度下具有較高的粘度,增稠效果顯著。
2、獨特的流變學特性
黃原膠具有獨特的剪切稀釋性能。當施加一定的剪切力時,流體粘度迅速下降。而除去剪切力后,流體又恢復原有粘度。且這種變化是可逆的。
由於上述流變性能,使黃原膠具有獨特的乳化穩定性能。所謂乳化性是指在一個懸乳體中,將油滴分散並懸浮到已增稠了的水溶液中。因此,黃原膠是一種高效的乳化穩定劑。
3、優良的溫度穩定性
大多數高分子化合物,如羥甲基纖維素、海藻膠、澱粉等一經加熱,粘度即明顯下降。而溫度低至零度左右時,分子結構和性能即發生異化。而黃原膠在一個相當大的範圍內(-18℃—80℃)基本保持原有的粘度及性能,因而具有穩定可靠的增稠效果和凍融穩定效果。
4、ph穩定性
黃原膠溶液的粘度基本不受酸、碱的影響,在ph1-13範圍內,能保持原有性能。
5、令人滿意的兼容性
黃原膠與各種鹽類有著良好的兼容性。與高濃度的糖或鹽類共存時能形成穩定的增稠系統,並保持原有的流變性。與其他化學物質(酸、碱、表面活性劑、防腐劑等)均有令人滿意的兼容性。
6、黃原膠的安全性
黃原膠採用天然物質為原料,經發酵精製而成的生物高聚物。1983年聯合國糧農組織的世界衛生組織(fao/who)所屬食品添加劑專家委員會已正式批准其為安全食品添加劑,而且對添加量不作任何限制。
郑州大田食品添加剂有限公司代理销售黄原胶,价,欢迎咨询:4006-169-885
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