山东泰山火烧技术专业培训

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泰山火烧是泰安市有代表性的传统名点之一，名弛中外。黄焦酥脆，圆形厚墩，表面黄焦，底面干酥，内层，焦面上全是脱壳芝麻仁，焦盖可以揭起，吃起来，酥脆馨香，香味扑鼻，味美异常。传说源于宋代，为了表达对秦桧的忿恨，登封饭庄用面团制成乌龟形，火炉里烤，名曰火烧秦桧，后来逐渐演变成了圆形。

膳学派泰山烧饼培训学校，盐及其它佐料先做成油饼。接着在正面用毛刷刷上一层水后，扣在用面箩筛铺得非常均匀的芝麻仁上面。芝麻仁须提前拣好淘净浸泡，夏天浸泡1—2个小时，冬天浸泡7—8个小时，捶好的芝麻仁必须用湿布盖好，以保持水分，芝麻仁的饱满。然后将覆芝麻仁的一面朝上炉上，烙得面皮干涸出浅花为度，再翻过来烙贴芝麻仁的一面。这种烧饼的制作烙得芝麻仁发黄为度凡来登封出差。一半死面有一道复杂的工序。内敷少量五香粉再加少量食油和好后它是用一半发面旅游的人们吃了以后赞叹不已。

培训优势：

实地考察，免费品尝满意再学，实践理论相结合，学员亲手操作，老师手把手教学，学习期间，吃住免费，材料免费，一次性收费，中途没有任何收费，学完资料配方带回家，全国连锁学校，技术有保障。

售后服务：

在家做不好，回学校免费学习，免费技术升级进修，售后终身，技术问题随时联系售后老师。

开课日期：

随到随学，不限制学习时间，学会为止，根据学员的时间安排课程。

膳学派泰山烧饼培训学习优势：

1、膳学派采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；

2、学习烧饼技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、烧饼技术在家做不好，可以来学校免费重学；

4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；

5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；

6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。

经多年不断探索，精益求精，制作出来的火烧皮薄而酥、香而不腻，沁人心肺，深受男女老幼的喜爱，为了能让更多的人吃到泰安泰山烧饼，也为让更多想追求成功的创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，膳学派引入现代化的管理经验、规范了油酥火烧的制作流程，以技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，独创特殊制作工艺，从选料、调制、面粉的选用．和面的技巧到火烧的制作、火烧的烘烤无不细致。

�0�2�0�2膳学派以回报社会为己任、成为下岗职工、个人创业的项目。专业的团队，成功的方案，火烧传统工艺和现代科技结合作后盾，完善的管理体系奠定坚实基础、为你提供全程开店指导，让你轻松开店，降低风险，有利于迅速收回成本。