常见的过期变质食品怎么销毁？
首先食品商或市场方面会和食品销毁公司就具体销毁的食品品种、数量、价格等达成协议。之后选址销毁，周口食品销毁，以及确定销毁方式。且销毁过程中，需要有人监督，过期食品销毁处理，还要进行拍照记录，有的需要视频资料等。销毁后食品商或者市场方面会对销毁的过程进行确认，准确无误后签字盖章。zui后整个销毁过程才算完成。
（一）食物相关产品的致病性微生物、农1药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规则。
（二）食物添加剂的种类、使用范围、用量。
（三）婴幼儿的主辅食物的养分成分要求。
（四）关于养分有关的标签、标识、说明书的要求。
（五）与食物安全有关的质量要求。
（六）食物检验方法与规程。
（七）其他需要制定为食物安全规范的内容。
（八）食物中所有的添加剂必须详细列出。
随着人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。然而都忽略了过期食品逆向流动带来的食品安全问题。由于大部分过期食品外观并没有发生太多变化，因此食品生产企业与经销商联手，废弃食品销毁，对即将过期或者已经过期食品的生产日期进行篡改，继续销售;或者将已经过期的有包装的食品化整为零，当作散装食品继续上架出售;一些食品生产加工企业甚至将过期食品作为生产原料“回炉重炼”。由此可见，过期食品的回收处理是保证食品安全的重要环节之一，加强对过期食品回收处理的监管，防止过期食品逆向流动意义重大。
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