精装白酒 酒架 白酒贴牌加工合同

供应商
亳州市明煌酒业有限责任公司
认证
报价
10.00元每瓶
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养生酒代加工
手机号
18156789168
总经理
宋总
所在地
安徽省亳州市谯城区古井镇经济开发区
更新时间
2022-02-26 01:01

详细介绍

精装白酒 酒架 白酒贴牌加工合同
老白干酒(麸曲清香)、吉林龙泉春酒(麸曲浓香)、内蒙古赤峰
在宿迁双沟镇出土当时大量酒具;唐宋时期,宿迁酒业开始兴盛,据
究室的分析数据,对照入选条件,结合,评选出了八大名酒,
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汉字的“酿”字把酒的来龙去脉、酒与米和粮的关系表达得明明
专利名称:磁力转化生产纯粮酒的工艺及设备的制作方法技术领域:本发明涉及一种酿酒工艺及设备。背景技术:目前用粮食酿酒的工艺都是采用传统的酵母发酵酿造进行生产,并要经过长时间的储存方能使酒的品质提高。这样就会导致生产周期长,资金占用率大,周转率低,使生产成本大大增加。而另一方面随着人们生活水平的提高,对优质酒的需求量逐年加大,用传统的酿造方法显然不能满足人们日益增长的需要。另外,目前生产红酒的方法一般都是勾对而成,或是用果子发酵,而用纯粮食不加任何色素直接酿造出红酒至今还未见有文献记载。
【专利摘要】一种米清酒的制作工艺,包括以下步骤:一、将软黄米或糯米用清水淘洗干净,并浸泡-小时至浸泡透彻;二、将浸泡好的软黄米用蒸锅蒸熟,以刚熟不烂为准;三、将蒸熟的软黄米凉置至-℃拌入酒曲;四、将拌入酒曲的软黄米料放入发酵缸内,放料前发酵缸内洒入纯粮白酒;五、发酵密封三天后,每隔三天搅拌一次,若酒精度偏高发酵时间缩短,若糖度偏高发酵时间延长,以酒精度不超度、糖度不超度,发酵-天;六、发酵完成后将料液放入沉淀缸自然沉淀,沉淀-天后将澄清酒液吊包人工过滤,用液体错流膜微滤过滤机进行二次过滤;七、将过滤好的清酒放入锅内熬制,温度加热至-℃;八、熬制好的酒液冷却至-℃时装瓶;具有工艺简单、易操控的特点。
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s、发酵:将拌好酒曲的原料放入缸内常温发酵-天;s、蒸酒:上甑蒸馏、分段、分层摘酒,按质、分段、分层并坛储存;s、贮藏:按质、分级储存。.根据权利要求所述的一种清香型纯粮白酒的酿制方法,其特征在于所述酒曲采用小曲。.根据权利要求所述的一种清香型纯粮白酒的酿制方法,其特征在于所述步聚s、原料筛选,选择优质大米或糯米,用安全的山泉水洗净后再浸泡。
发明人用此方法已合成各种不同的白酒,凡尝之品酒及爱好者,无不赞不绝口。权利要求.一种酿制合成白酒的方法,采用食用酒精为主要原料,其特征在于把酒精稀释至°--加入白酒专用香精--加入白酒专用陈化剂--加入白酒增香剂--加入调味剂调和而成。.根据权利要求所述的方法中使用的香精,是提取各种优质陈年白酒的香气在色谱仪上进行分析后,以酒精为载体人工合成,其主要成份是各种有机酸与醇在发酵过程中生成的酯类。香精在酒中的含量为.-.%
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