新时代做新型养生酒
- 供应商
- 亳州市酒巷酒业有限责任公司
- 认证
- 报价
- ￥100.00元每1
- 养生酒
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- 养生酒厂家
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- 手机号
- 18156789153
- 联系人
- 张总
- 所在地
- 安徽省亳州市谯城区古井镇
- 更新时间
- 2024-05-28 07:00
新时代做新型养生酒本发明公开了一种高度黄酒酿造工艺:将蒸熟的糯米25kg、水38kg、古田红曲1.5kg,倒入酒缸,搅拌均匀,在8～35℃的温度下,发酵2到3个月直至发酵完全,再用压榨法分离去其中的酒糟得到较澄清的黄酒,再一次把蒸熟的糯米18kg,较澄清的黄酒38kg、古田红曲1kg,倒入酒缸,搅拌均匀,在4～25℃的温度下发酵15天,再封缸移入阴凉处发酵2到3个月后经过压滤,煎酒,澄清,后得到成品高度黄酒,酒精度在21-23％vol之间。本发明的黄酒达到了白酒的刚劲,黄酒的营养保健、口感更加醇厚。
新时代做新型养生酒
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