商用厨具设备 南通商用厨具 南京宇杰厨具有限公司
- 供应商
- 南京宇杰厨具有限公司
- 认证
- 手机号
- 13770837458
- 联系人
- 刘经理
- 所在地
- 南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08
- 更新时间
- 2020-05-04 13:11
商场排烟所用的是公共排烟管道,这里举个例子如:商场一根主排烟管道有5家在用,商用厨具有限公司,主管道尺寸为600mm*1200mm ,主管道风机牵引风力预留风量是50000风量,按照中餐店标准来看:广式燃气灶两台, 12眼煲仔炉一台,吊汤炉一台,海鲜蒸柜一台,蒸饭车一台。按这个配置来看店内风机风量需达到
。厨房补风要需要 5000-7000 的风量。低于这个数值会影响正常工作。 ps:因为共用一个管道在主牵引机不开的情况下,会有回烟现象,建议装配一个回烟阀。
要根据操作活动的大小、是否有送餐车通行、饭店的档次、设备安装就位等诸多因素,确定操作间距和通道的宽度。标准规范也有具体的要求,都是为了提高工作效率的需要。
留有维修空间
饭店厨房设备及水电辅助设施需要维修,厨房也需要经常清扫卫生,设计时要为此留出一定的空间,设备摆放得过于拥挤就会带来维修、淸扫上的不便。
留有变通的余地
厨房要留有一定的扩展与变通的余地,南通商用厨具,大型饭店的主副食加工间要根据市场的需要,经常增加新品种、新设备,提升竞争力。设计时就需要留有一定的余地,条件允许的情况下要预留一部分空间,以备变通使用。
当然他们的区别也不仅仅是在含镍的程度上决定的,柔韧性也是二者的区别之一,而柔韧性的决定元素是碳,304的碳含量比201低,相对而言就是304的更加结实一点,但是在钢板变形压缩时,商用厨具专家,为满足塑造产品的曲线性和柔韧性,201的表现要强与304。
白钢产品好不看,看亮度就知道了,产品的亮度是根据含锰元素来决定的,但是越多越暗,越少越亮。
这两款材质的产品201的价格要略低一点,但是不同的需求用不同的货,商用厨具设备,况且在商用厨房设备中不同的厨房,要求也不一样,所以还是要看自己的具体预算以及具体需求,选择价位合适的就行啦。
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