学做早餐千层饼和酱香饼培训学校

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 土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传。

培训课程

       ①发面的配比技术和和面手法；

       ②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

       ③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；

       ④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

       ⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；

       ⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐自由选择，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。

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