全水调理杀菌釜

模拟工作过程式图

1、预热 储水罐被加入杀菌用水，进入蒸汽将温度加热到预定的值，罐上部的空余空间形成压力。

2、下水 储水罐的杀菌用水被排到处理罐。

3、杀菌循环水泵不断循环处理罐的杀菌用水，杀菌用水在管路中被进入的蒸汽不断加热，并一直到设定的温度值和设定时间，处理罐压力通过加压阀和排气阀调整在理想的范围内。

4、冷却1 杀菌用水被排到储水罐，降温凉水开始进入处理罐。

5、冷却2 降温凉水进入处理罐并淹没所有的处理食品，循环泵启动循环降温凉水。

6、冷却3 降温凉水通过排水阀排出。