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全明星从美国引入我国。植株长势强，较直立，株冠大。叶形较大，短圆形，叶色深绿。花序梗直立生长，低于叶面。果实较大，平均单果重15～20克，大果重50克。果实圆锥形，肩部宽，先端圆，果面鲜红色，有光泽。果面坚硬，耐贮性好，加工性能亦好。中晚熟品种，产量较高。植株耐热性强，在夏季高温干旱下，抗病力强。

草莓生长对土壤的适应性很强，一般土地都能种植。草莓喜光、喜水、喜肥但怕涝，故草莓园应选择地势较高、地面平坦、土质疏松、排灌方便、光照良好且有机质丰富的土壤或沙壤土种植。草莓比较适合中性或微酸性土壤，较适宜的ph值为5.5-7.0。

定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光暴晒。草莓秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满且无病的壮苗进行栽植。

栽植深度是草莓秧苗成活的关键，栽植过深过浅都会造成秧苗死亡，正确的方法是将草莓秧苗根颈部与地面平齐，弯背向外做到”深不埋心、浅不露根”，并让其根系能充分伸展开，栽后需用力压实土壤，栽完后需连续浇透水3-4天即可。

草莓的生育期短，产量又高，加之喜肥、喜水，必须加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。

春季管理：早春秧苗开始出芽时撤除地膜，以保定地区为例，在3月中下旬开始进行破膜提苗，做法是在膜上对准膜下的苗株，将地膜拉开一个适应大小的小洞，将膜下的苗叶拢至膜上并要露出芽心，地膜留在原处压紧继续覆盖并及时清理干枯老叶。

施肥浇水：破膜提苗后，一般土壤较湿，不要急于浇水，开春第一次浇水可推迟到现蕾期，但也应注意，如若早春风多或气候干旱，检查土壤地表面干燥时，应做好及时浇水工作。

草莓植株从现蕾期到初花期需水较多，此阶段浇水应足，在果实收获期遭遇干旱也应浇水，应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件采用滴灌效果会更好。

其它管理：在早春至采果期，应加强草莓植株管理，及时摘除老叶、病叶、去除匍匐茎，摘除花序上后期开的话，以此减少养分消耗提高果实产量和品质。

草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此时天气炎热，为了保持果实的新鲜，采收应安排要在温度较低的早晨或傍晚进行。这样可以提高采摘草莓鲜果的果实品质。

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