普洱茶 云南普洱茶 普洱熟茶砖 普洱茶转

大吉熟砖采用原昆明茶厂7581熟砖的加工及拼配工艺精制而成。其外形端庄方正，色泽乌润；汤色红浓明亮，香气陈香纯正，滋味醇滑回甘，叶底褐红。喝上大吉熟砖仿佛让您又找回老7581的风味。

“云南省地方标准《普洱茶》”的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。”

普洱茶加工工艺流程：

鲜叶——杀青——揉捻——晒干（晒青毛茶）——人工渥堆发酵——普洱毛茶——精制——成品茶——进仓储存——旧普洱

汤色上看，普洱茶正常汤色是红浓明亮，明亮是指茶汤清澈透亮。如果是混浊的汤色，或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶，原因是发酵不匀，堆温不够发酵过长或摊凉不好造成。

普洱茶的香气上看，正常的普洱茶的香气纯正，独特陈香。有青气味，大多是发酵不彻底所至。有其它异味，如霉味等都属发酵掌握不好造成。

滋味上看，正常普洱茶以甘滑醇厚为上，忌苦味，涩味，酸味。苦涩味重的普洱茶属发酵不好所至。另外，滋味淡薄的茶汤，是发酵不好，原料选用不当，或者是发酵过度都会造成滋味淡薄。酸味大多是发酵掌握不好，堆温不起，摊凉不及时所至。

叶底上看，正常普洱茶叶底褐红，柔软。若叶底发硬，是普洱茶发酵过度，俗称“炭化”，另外，叶底软绵，没有弹性，用手揉成泥，说明发酵过程湿水过重，堆温不够造成“沤堆”，这种茶大多有酸味或闷馊味，汤色发浊

云南富华茶苑文化交流有限公司简介
八十年代末，经济建设之风吹向祖国的大江南北，尤其是以深圳为代表的南方沿海城市成了我国改革开放的桥头堡。为向世人展示云南独特的大叶种茶，同时也为了获取更多的商机，云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑发展公司于1989年在深圳正式成立。
香港及东南亚地区一直以来都是云南普洱茶的传统消费市场，而我们今天品饮到的云南普洱茶独特的品质风味就是在这些传统的消费市场所形成的。深圳富华茶苑发展公司的成立是为了进一步拓展云南普洱茶在港、澳、台及东南亚地区的出口市场，同时也为了开拓广东地区的内贸市场。经过几年的摸索和经营，一改过去云南多数茶业企业以原料及半成品为主的经营方式，通过了解和掌握消费市场对云南普洱茶的品质风味的要求，形成了以云南为生产基地，深圳为后熟陈化、仓储中转基地，产品以终端消费为主体的模式。深圳富华茶苑发展公司集加工、仓储、销售为一体，拓宽了出口市场，扩大了内销区域，在行内行外取得了良好的声誉并创造了较好的经济效益。
随着云南普洱茶在全国的推广、普及和升温，云南茶产业迎来了空前繁荣的局面，云南茶文化事业方兴未艾，也孕育了云南富华茶苑文化交流有限公司的诞生。云南富华茶苑由原云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑、昆明茶厂、云南省茶业协会的加工技术人员、销售人员、茶艺及茶文化教师等技术骨干组成，携同临沧市星星茶叶有限公司（原国营临沧茶厂改制企业），集茶叶生产、加工、仓储、销售及茶文化推广为一体，拥有有机、高优生态茶园5000多亩，建立起设备优良、设施先进的普洱茶、红茶、绿茶的加工厂并已取得qs认证。公司所属商标“莹毫”2006年被评为云南省商标，“莹毫”系列茶叶产品在全国名优茶评比中多次获得特别金奖及金奖。
云南富华茶苑文化交流有限公司的经营理念是：“、诚信、健康”，让更多的消费者在品饮好茶的同时，更能享受健康快乐。云南是茶树的发源地，茶叶是中国贡献给世界的一份珍贵的礼物。愿世界的每一个角落、每一个有中国人的地方都能弥漫着云南大叶种茶特有的芳香。