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板栗萌芽前3周是雌花形态分化期，早春发芽前浇水满足树体 对水分的需求。在基部叶刚展开，由黄变绿时喷1次0.1%磷酸二氢饵，可增加雌花数量。雄花序长1~2厘米时，除留新梢上端5 个雄花外，其余雄花去掉。
“大红袍”板栗的名称有一百多年历史，说是在清末慈禧太后垂帘听政期间：一天，广德金鸡笼的板栗被作为皇室贡品押运到北京，当这千里之遥的贡品被拉进内宫时，正值慈禧退朝，因台湾领土之争，与护守台湾岛的封疆大吏刘铭传有些争执，脸上还挂着几分怒气。当她步入宫内，发现摆在眼前的是一筐筐鲜红闪亮的栗子，顿时一少怒云。便附身随手抓了几个在手中看了又看问押运官：这叫什么名字，出在哪个地域？押运的官员和内阁大臣们看到老佛爷的脸上露出了笑容，一颗悬着的心才算舒缓下来！便把板栗的来龙去脉作了回话。老佛爷一听很高兴，指着身边的一位官员说：这栗子的颜色就像你身上穿的大红袍子。自此，“大红袍”板栗就由此而得名。一直延续至今。
夏季将地边杂草收害。盖于树盘内，厚度不低于10厘米，用土 斑点状压住。6~8月施有机肥泪加化肥， 1亩(667米2)栗园施3000千克有机肥。8月下旬至9月上旬进行采前浇水，栗实增重主 要在后期，特别是采前10天增重快，应适时来收。
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