玫瑰香葡萄 玫瑰香 一级

商业化规模种植的葡萄中，玫瑰香的种植面积仅次于泽香，是青岛人眼中大泽山葡萄的形象代表，一提起大泽山葡萄，可能想到的就是麝香味很重的玫瑰香。玫瑰香（muscathamburg），别名紫玫瑰香、汉堡莫斯佳、汉堡麝香、麝香马斯卡特、穆斯卡特等。欧亚种。起源说法多种，主要认为1866年英国育种家斯诺用亚历山大与黑汉杂交育成，是世界的品种，分布面积极广，特别是欧洲各国均有栽培。我国1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台，1892年又从西欧引入，各主要葡萄产区均有栽培，在平度大泽山、天津塘沽尤为，为地方名产。近几年，由于旅游休闲经济的拉动，在大泽山种植面积逐步扩大。该品种为世界鲜食、酿酒、制汁的兼用品种，我国分布很广，栽培历史较长，各地均有一套较完整的栽培管理技术。以玫瑰香酿造的红、白葡萄酒品质，世界不少地区以它加工成葡萄酒（麝香型），我国张裕葡萄酒公司和天津王朝葡萄酒公司均以它为酿造葡萄酒的原料。另外它还是一个极优的亲本，通过它已育成许多世界的良种，是一个重要的种质资源。
玫瑰香葡萄属于绿色无公害葡萄。玫瑰香葡萄果穗圆锥形，平均穗重350克，果粒呈短随圆形，平均粒重5克，大8克。黑紫色，果粉较厚，果肉黄绿色。