肉制品火腿烤肠丸子复配水分保持剂WP16
- 供应商
- 青岛特斯特科技股份有限公司
- 认证
- 报价
- ¥21.00元每千克
- 品牌
- 特斯特
- 型号
- WP16
- 产地
- 山东青岛
- 手机号
- 17660920980
- 推广
- 刘先生
- 所在地
- 城阳区夏庄街道铁骑山路919号
- 更新时间
- 2020-04-09 17:34
多功能产品,用于熟肉制品,预制肉制品、调理肉制品、火锅料(虾滑、鱼滑、丸子)等产品的保水。
所用原料来自进口,原料体积比大,溶解速度快,加工工艺采用液态混合,不同于普通的物理混合。产品为白色粉末。用于肉制品、调理制品的滚揉、注射、搅拌等加工工艺,此产品做的烤肠、火腿弹性好、口感佳,脆性好、不出油、不断裂。本产品为多功能产品,用于熟肉制品,预制肉制品、调理肉制品、火锅料(虾滑、鱼滑、丸子)等产品的保水。建议添加量为成品的0.3-0.5%。保质期:1个月。储存条件:阴凉、干燥、无污染的环境下保存,用后需密封。
重量: 25kg
保质期: 12个月
毛重: 25.28kg
配料: 三聚磷酸钠、焦磷酸钠
产地: 山东青岛
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