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近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜。虽然水蜜桃的栽培面积广但是它却是较难贮运的水果之一。由中国科学院植物研究所,中国预防医学科学院食品营养卫生研究所等有关单位经过反复试验,基本上解决了技术难关、储存保鲜。
病虫害也是造成桃树落果的原因之一，褐腐病、白腐病、食心虫等导致落果。检查植株根系是否带有病菌，如果发现有瘤状突起可以确诊为根癌病，这种病害传播即可，目前还没有彻底根治的方法，一旦发现有植株染病，要及时挖出并烧毁，否则整个桃园可能会全部死亡，干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期, 15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。
桃树生长发育都是离不开水的，但是本身又怕涝，树体一旦被水淹24小时以上，就会发生落叶现象，如果水淹48小时以上，就有可能出现死株现象。这是因为桃树根系吸收作用较强，需要充足的要求，一旦被水淹后根系缺氧不能死株，导致落果。
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