蒸饺技术培训，水饺技术培训
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蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与着名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。
学习蒸饺技术培训，成都饺子技术培训班——青岛膳学派水饺技术培训中心，精选猪牛羊鸡鱼为主要原料，配以无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料制馅，以纯正小麦面粉制皮，挖掘传承自家应用现代化食品技术，优化制作过程，采用精湛独特制作工艺，机器加工与手工相结合，辅以汤汁，汤鲜味美，皮薄馅大，皮脆馅嫩，老小皆宜。
青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人，学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队，开发改良现火爆的小吃餐饮项目。
膳学派一直秉承“学技术”，必须以经营的实体店为教学案例，来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的，也方便于学员与学员中间互相交流，可考察中意的小吃项目的实体店经营状况，以便参考。膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式，让学员长期赢利。
青岛膳学派水饺技术培训内容：
1.猪肉馅水饺技术，
2.鱼肉馅水饺技术，
3.羊肉馅水饺技术，
4.虾仁馅水饺技术，
5.牛肉万
实际操作内容:
1、蒸饺的统讲述;
2、蒸饺原料的选购;
3、蒸饺食材的预加工;
4蒸饺加工的基本标准;
5、蒸饺加工的工艺步骤;
6、蒸饺经营定价原则;
7培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,分析，经营管理。
培训时间：不限制学时间,包教包会,学会为止。一般23天左右，视个情况而定。
特色小吃项目：凉皮、米皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面，东北朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目
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