抵账酒加工客户量身打造--鞍山资讯

抵账酒加工客户量身打造--鞍山资讯【汉庭酒业】也记载着数目可观的补益性酒，其中的归圆菊酒，延寿获嗣酒，参茸酒，养神酒，健步酒等都是较好的补益性药酒。与明清以前的药酒相比，这一时期可说是补益药酒繁荣的时期。2慎用性热燥热之药。唐宋时期的药酒，常用一些温热燥烈的，象乌头，附子，肉桂，干姜等。这样的如果滥用，往往会伤及阴血。金元时期医学界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多医家的批评。这对明清时期的医学有深刻的影响。
药酒大多数是是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，成分可充分溶出。


在远古时代，酒就是一种药，古人说“酒以治疾”。"医"的古文字是"____"，本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作的。可见在古代酒在中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，与酒醪混合发酵，在发酵过程中，成分不断溶出，才可以充分利用。酒为百药之长：汉书·食货志。中说："酒。百药之长"。这可以理解为在众多的药中。酒是效果好的药。另一方面。酒还可以提高其它的效果。酒与药有密不可分的关系。