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固态法白酒：是指在蒸煮，糖化，发酵，蒸馏等过程中采用固态基质形态生产的白酒。液态法白酒：是经过液态发酵，又经过液态蒸馏而成。调香白酒：用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。串香白酒：液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。高端酒：是用好料，精湛的工艺，较长的发酵期和贮存期。如：特曲，特窖，陈曲等。中档酒：用的工艺比较复杂，稍长的发酵期和贮存期。


酒厂不可能是干净的，酒厂里的酒师不管一个月挣多少钱，他的穿着都会和乞丐差不多，这与卫生和文明无关，老祖宗几千年来都是这么教的。而很多酒厂拍摄的片里，酒师穿着中式唐装的马甲和丝绸的灯笼裤，拿着崭新的铁铲在铲酒糟，这只是一种毫无根据的臆想，酒厂是没有这样的工作的。首先，铁铲不能铲酒，铲酒糟的工具叫宣板，是木头的，铁铲对于酒质会有影响。其次，酒厂里身份低的人是铲酒糟的，酒师不可能去铲酒槽。
市活动经销商本人必须全程协同，关键时候经销商必须亲自出面承诺客户退换货，个客户进货后，锣鼓队要到店门前表演一场，约5-10分钟左右，并抛洒些礼品或兑酒券，吸引人气，现场兑奖，有产品及奖品现场卸货，注意一定不要直接卸到客户仓库，而是卸到客户门口，打成堆码，让周边网点看见，形成心理压力，等该乡镇铺市结束后，统一安排人员协助客户搬运至仓库，有奖券在活动结束后，统一由经销商给终端兑换。