味精 大丽花 36（个月）

大丽花牌味精：无盐味精保质期36个月

一、消费者在选购味精时应注意以下几点： 1、在正规商店（场）、超市购买大型企业生产的产品； 2、选购晶体味精，不易掺假；3、味精应完全溶于水，水溶液应澄清透明，有强烈鲜味、无异味；4、味精晶体应洁白、均匀、无杂质、流动性好、无结块。无其它结晶形态的颗粒。 二、味精的贮存：粉体味精中含有食盐，易吸湿结块，虽不影响其内在质量，但使用不便。平时贮存时要密封防潮，放在干燥通风处，可以保存时间长久，产品不变质。三、味精的使用：味精用于食品中主要目的是增加食品的鲜味，已成为家庭、餐饮业、食品工业不可缺少的调味品。随着味精用量的增大和人们对健康的日益关注，味精的安全性越来越受到人们的关注。四、味精在食用中要避免高温加放，在出锅之前再加入味精。因为长时间加热，会形成焦谷氨酸钠，失去味精的鲜味。