教做板面培训地30年配方

供应商
合肥露一手餐饮管理有限公司
认证
手机号
18298009654
板面师傅
历明明
所在地
安徽省合肥市经济技术开发区耕耘路北,莲花路西红莲园8幢106室
更新时间
2021-02-19 00:20

详细介绍

北方有很多面食,例如烩面,刀削面,油泼面,炸酱面,饸饹面等,这么多面食,只有板面如此火爆,不仅在安徽,山东,河北全面流程,就算江苏徐州,天津,北京,东三省,板面都非常普遍,可谓是遍地开花。我就是板面师傅,教学教做板面培训地,到实体店学板面,味道,教的放心,欢迎大家找我学习,首先,开个板面店,没有太累人的活,就拿做面来说,现在都是机器操作。
    

教做板面培训地课程内容
1,学习之前,先邮寄板面卤料,好吃了再来学习。
2,板面的成本利润的讲解,开店投入的预算分析。
3,板面的制作流程,和面比例,以及后期保存等。
4,板面卤子的熬制方法,板面的配方配比等。
5,板面汤汁的调制方法,料味轻重,颜色深浅的调整。
6,板面卤菜的制作,鸡蛋,鸡腿,鸡爪,香肠,丸子,豆皮等。
7,全部板面技术环节,都让学员亲手操作,反复练习。
8,用的全部食材,都是我们承担,没有其他任何费用。
9,开店需要的设备介绍,开业需要的活动策划讲解。
10,后期的技术指导,有任何不明白了,随时电话咨询。
因为现在竞争比较大,你的味道没有别人好吃,自然没有办法跟别人竞争,板面在北方,早已放弃了手工摔打,都是机器压面,把压光滑的面,切成块,直接放入压面机。
教做板面培训地火爆开始啦,我这是板面技术教学,实体店学习,教会为止,学习之前,可以提前给你邮寄一份板面汤料,让你先在家尝尝味道,找亲朋友好友都来品尝一下,大家都说好吃了,再来学习。师傅手把手教学,0基础的新手,都能学得会,板面的口感劲道,与众不同,板面的和面比例为:40斤面粉,16斤水,400克盐,60克碱,板面的筋道,绝非偶然,不是所有面粉,都适合做板面,首先选用五得利高筋粉,这种面粉口感劲道,适合做板面。
    

近教做板面培训地特别火,板面行业,一半的利润,大部分的顾客,都是吃一碗面,加点卤味,例如鸡蛋,丸子,豆皮等,平均消费低10块钱吧。来一个顾客,平均挣5块钱,如果一天能来100个顾客,不就是挣500块钱吗,在开安徽太和牛肉板面店过程中,遇到的任何问题,都可以随时与师傅沟通,我们都会给你解决,如果你发现你身边的人,同一件事,干了一年又一年,那么他肯定是挣钱的,否则他早就不干了。
教做板面培训地

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