自新《大气污染防治法》正式施行。环保局提醒，餐饮企业应了解新法的内容，以免违反相关规定。
记者了解到，新法细化了餐饮业大气污染防治的监督管理规定，严格明确了餐饮行业违反相关规定的法律责任。其中，餐饮油烟净化器，明确提出了“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，海珠油烟净化器，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。”
为进一步加强环境检查工作，督促企业履行环境主体责任，鼓励市民参与大气污染防治工作、加强社会监督，市环保局于近日公布了78家2016年废气污染源重点监控企业名单，请市民加入到对其污染排放的监督者行列中，发现它们有违排放行为，及时拨打12345进行举报。为进一步加强环境检查工作，督促企业履行环境主体责任，鼓励市民参与大气污染防治工作、加强社会监督。面对环保突击检查，很多企业主都束手无策：餐馆都必须安装油烟净化装置；工厂车间安装废气治理，设备设计原则环保设备设计原则跟据环保要求，酒店油烟净化器，保证该项目对企业周边的空气环境质量影响在允许范围内为原则；坚持安全、经济、适用，并兼顾美观的设计原则；选择工艺先进成熟、系统稳定可靠、管理方便、无二次污染的治理技术；对设备、仪表等选型本着可靠、适用的原则。
“油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机物及其加热分解或裂解产物，油烟净化器，对人体有刺激性的物质，容易加剧患肺的风险。”禅城区环保局工程师宋敏新介绍，饮食业油烟污染已成为继汽车尾气、工地扬尘、工业排放之后的第四大大气污染源。宋敏新还表示，油烟的产生会提高pm2.5的含量，在国内有关pm2.5的测试中，空气中有超过10%的pm2.5是因油烟引起的，在禅城甚至测到过15%的pm2.5由油烟污染引起。
油烟污染控制势在必行，餐饮业必需安装与油烟污染物排放规模相匹配的油烟净化设备，并定期清洗维护油烟净化设施和油烟排放管道等，大型餐饮企业要安装油烟在线监控并与联网。明崴静电式油烟净化器符合hj/t62-2001的要求，在额定处理风量条件下的油烟*低去除效率限值和油烟排放浓度应达到gb望提供有油烟困扰的餐饮界一个*好的选择。18483-2001规定的有关标准。并立志以效率、普及、安全为原则，让使用者无后顾之忧。
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