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广式肠粉和潮汕肠粉面皮不同

透薄 vs 厚实

广式肠粉面皮大多

薄如蝉壳 光滑透亮

馅料在面皮底下若隐若现

轻轻一戳便能戳破

让人忍不住一吸溜滑到嘴里

潮汕肠粉大多厚实

口感比较劲道弹牙

似乎故意让人多嚼几下

好让浓厚的咸香在口腔多停留几秒

由此看来

肠粉的鄙视链并没有存在的必要

广式肠粉和潮汕肠粉各有各美味

很难分出孰优孰劣

食客们各取所需啦

肠粉除了可以通过地区分流派

还可以通过做法分种类

所以有的街坊会发现在

广州吃肠粉也会吃到不一样的

但它并不是因为不哦

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天然青石石磨，传统研磨，经过甄选

原石，人工开模，手工打磨成型，坚韧耐磨，寿命长达10年

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一次成浆，高效率，三个型号：

40磨盘：20斤米/小时

45磨盘：25斤米/小时

50磨盘：30斤米/小时

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采用原石开采的青石石磨，方能研磨出如此精细的米浆，即能高效磨浆，又能很好的锁住五谷原有的营养

就连新闻上都会时不时的报道说：哪里的90后夫妻卖肠粉月入过万；阿婆一天卖出一百份肠粉，f45电动石磨米浆机，月收入近万元……等等这类的新闻报道也是屡见不鲜！接下来就一起来看看肠粉的利润究竟有多大？

肠粉创业优势

1利润大

如果你问卖肠粉究竟赚不赚钱，那可以肯定的回答你赚钱，因为肠粉的利润空间是很高的，40型石磨米浆机商用，一般是在70%左右，可以给大家一组数据作为参考：

十斤米，莆田石磨米浆机，也才三十块左右，可以做五十份肠粉，五块一份，就是250块，一份肠粉的利润空间大概在3.8元左右，如果每天能卖出100份，那么利润就380元，一个月就是380×30=11400元。假设你的店面月租是2000元/月，水电费是200元/月，那么一个月大概能有9200元的纯收入。

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