虾皮烘干机 全自动化 大型箱式虾皮烘干机

供应商
广州赛百诺烘干设备有限公司业务部
认证
手机号
18617321718
联系人
王泽森
所在地
广州市花都区花山镇平龙路自编10号之207
更新时间
2020-01-11 15:06

详细介绍

    虾干即新鲜活虾直接晒干成为虾干,有些小虾晒出来称之为虾皮,但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大,肉质鲜美,气味鲜香,所以称之为虾干,食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。虾皮烘干机服务热线。

    虾干干燥的方式有好几种,下面我们简单对比下常见的几种虾干烘干方式的优劣势。

    1、晾晒:这种方式比较经济实惠,也是渔民经常使用的方式,但是这种方式的劣势也很明显,受天气影响比较大,需要一大片的晒场,很耗费人工(需要摊虾收虾),而且虾干的品质卫生以及产量都得不到保证。

    2、烧碳烧柴:自建一个土炉房,就可以进行烘干了,投资不大,烘干效率和品质相对于日晒也有所提升。但是在提倡节能环保的当今,这种烘干方式既不环保也不卫生,烧碳烧煤产生的废气灰尘容易对环境和虾干造成污染,而且煤炭柴火的堆放也是个问题,存在一定的安全隐患,人的劳动量也大,虾干虾皮烘干机的价格,需要人去添柴看火。

    3、电烤房:一个普通的电烤房投资成本也不大,用电的设备也相对智能化一些,劳动力强度更低些,卫生环境条件也有很大的改善。但是普通的电烤房耗电量比较大,无形中增加了虾干的制作成本,广州空气能虾皮烘干机厂家,使得虾干的利润更低,缺乏市场竞争力。

    4、空气能热泵烘干房:相对于普通电烤房,空气能热泵烘干房的能耗更低,平均耗电量仅为电烤房的四分之一,空气能热泵烘干房采用plc触控,全自动化控制,可制冷制热,功能模式比电烤房更为先进,不仅虾干干燥环保卫生,而且干燥品质更高。不过空气能热泵烘干房的投资成本不低。虾皮烘干机咨询了解,王经理。


   虾干的加工方法主要为清洗、水煮、干燥或烘干,脱壳,虾皮烘干机,包装等流程,其中干燥及脱壳殊为重要。如今大部分的加工企业,对于大规模的虾干加工,都会采用比较专业的虾干烘干机,以保证产量和品质的稳定。虾皮烘干机咨询了解,王经理。

    虾干烘干核心工艺:蒸制(或水煮)烘干

    (1):蒸制

    蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序,采收的虾应及时进行蒸制,蒸制时间为10分钟左右,即达到容易脱壳为准,颜色由青白转红即可。

    (2):烘干

    将蒸制后的虾均匀铺放在物料托盘上,以利干燥过程中的均匀排湿,而不能铺放过于密集,以免影响烘干效果。

    将装满托盘的推车推进赛百诺空气能烘干房内进行烘干,烘干温度为50℃~65℃为宜,终了水份为18%即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在虾干表面,控制要点为抑制细菌生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。虾皮烘干机服务热线。


    虾干虾仁的干燥对于其外形和品质影响极大。不同等级的虾干虾仁,价格相差较大。采用赛百诺虾干虾仁烘干机干燥出来的虾干虾仁体形完整、外观整洁,色泽自然,大型箱式虾皮烘干机,呈淡黄淡红而有光泽,肉质丰满,虾身弯曲,味道鲜香自然。虾皮烘干机服务热线。

    赛百诺空气能虾干虾仁烘干机,节能、低碳环保、操作简单、无需专职人员看守、中低温烘干的选择!虾皮烘干机咨询了解,王经理。

    1:耐高温抗腐蚀

    2:可24小时持续作业

    3:大风量、强排湿

    4:温湿度分布均匀

    5:烘干速度快

    6:强制循环风

    7:余热回收

    8:智能化触摸控制


虾皮烘干机-全自动化-大型箱式虾皮烘干机由广州赛百诺烘干设备有限公司提供。广州赛百诺烘干设备有限公司(www.gzsaibainuo.com)为客户提供“热泵烘干机,佛香烘干机,龙眼烘干机,芒果干烘干机,污泥烘干机”等业务,公司拥有“赛百诺”等品牌。专注于干燥设备等行业,在广东广州 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:王泽森。

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