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菠萝焦糖做法

1、糖倒入锅中小火煮至焦糖色。

2、倒入开水煮到汤汁稍收干，加菠萝和黄油快速拌匀，混合好的菠萝垫在模具底，焦糖就做好了。

焦糖做好之后就可以开始制作蛋糕了，我们接着往下看。蛋糕做法

1、黄油小火融化沸腾，关火。

2、筛入低粉快速拌匀。

3、加入牛奶打匀，降到不烫手后加入蛋黄拌匀。

4、蛋白打至粗泡，加糖中性蛋白状态(小弯钩)，分3次将蛋白混合蛋黄糊拌匀，预热烤箱，上下火，中下层，175度40分钟。

5、趁热将蛋糕倒扣脱模。

翻糖蛋糕的做法是非常讲究和麻烦的。接下来小编给大家推荐一款家常常见的蛋糕做法，一起学习一下吧。

海绵蛋糕的做法

材料：鸡蛋5个，低粉100克，翻糖蛋糕培训机构，油30克，白糖100克，水30克。

翻糖装饰件的制作

　　1.怎样使我们都知道，专业翻糖蛋糕培训机构，蛋糕必须趁新鲜的时候吃。蛋糕是高营养物质，不能存放太久。那么奶油蛋糕常温可以保存多久？奶油霜蛋糕怎么做好吃？接下来和小编了解下！

奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪个口味好

奶油蛋糕口味好，前提是动物奶油。奶油霜主要原料是黄油，口感要比奶油甜腻，热量奶油霜的稳定性较强，一般主要用于裱花。

翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉，除了甜还是甜，而且一般为了造型都要混以各种颜色的色素，翻糖蛋糕的内芯一般是海绵蛋糕或重油蛋糕，口感不如奶油蛋糕用的戚风细腻。

倒入色拉油，蛋糕翻糖培训机构，拌匀。6. 倒入垫了纸杯的模具中。7.入烤箱中层，上下火160度，烤12-15分钟左右，取出晾凉备用。将适量翻糖皮分成几份，加相应颜色食用色素调匀，以保鲜膜包好备用。

将晾凉的杯蛋糕剥去蛋糕托，根据娃娃的腿长修整出合适的高度，把娃娃的一条腿插入摞起的蛋糕中，修出后拖裙摆的大致弧度。取适量翻糖皮，如图覆盖娃娃的身体，做出衣服和袖子，另取一种颜色，搓成细条，装饰边缘。12.取一大块翻糖皮，擀成薄片，培训翻糖蛋糕机构价格，一部分做成圆形底座，另一半如图包住娃娃的裙摆，固定好。

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