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步进式开水器保养方法
1.不要将开水器安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。
2.在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。
3.在使用过程中，不要轻易拆除开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的后一道保护措施。
4.要经常检查开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。
5.要定期除垢。如果当地水质低劣，可在开水器进水口处安装净水器，以提高开水器的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生。
6.在保养清洗开水器前必须切断开水器的水源和电源。清洁开水器的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。
7.出现问题及时联系专业的售后人员。
商用
商用电开水器适用于各个公共的商业性场合，如机场、车站、学校、医院、连锁奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂、等。开水器其特点为：使用的量大，对开水的需求量也比较大，办公室开水设备，因此对于开水器的供水能力要求较高；其次，几乎每天24小时使用，因此对开水器的质量稳定性要求很高，若突然出现故障而断水，会给使用者带来极大的不便。
1.技术上的不同步进式加热技术，是通过开水器微电脑控制，逐层加热，学校多出水口开水器，逐层补水(通过开水器高灵敏度的液位感应器实时监控在合适的时间既定量的自来水，通过高灵敏度的温度传感器实时监测新补充的自来水是否已经烧至既定的温度，是否需要停止加热，直至整箱水烧开为止)。
2.节能效果第三代开水器，属于主流的节能开水器范畴，因该设备存在一定的水箱容积，所以需消耗一定的保温耗电量，根据现场实测情况，对照老式的浮球开水器，节能达到56%，达到27%。
3.保温性能水箱内胆采用聚氨酯发泡以及锡箔双重保温，保温效果优
4.出水方式分为单龙头出水，及双龙头出水。一般3kw以下设备均单龙头，但双龙头和单龙的设备均可根据实际需要予以一定的增减。
5.抗结垢性能因步进式开水器内胆容量较大，水箱内壁结垢的程度以及耐用程度均要高于即热式。适合钙镁离子含量较高的场所选用。
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