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精制干米线食用时需先用沸水煮软后，加盟好项目招商，再做成汤粉、炒粉或拌粉，费时费工，方便性较差。方便米线同方便面一样，食用时不需要热煮，只要用热水浸泡几分钟就可食用，并且带有各种调味汤料，可以适应不同的口味需求。方便米线与传统米线的不同之处是：要求方便米线复水快。在热水中的复水性能好。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点。因此，食用更方便(复水时间短)、口感好的保鲜湿米线问世。

产品优势

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

食材搭配主要以鹌鹑蛋，加盟好项目推荐，野生木耳，豆芽，农家生菜，西红柿，海带，金针菇，美国进口培根，墨西哥火腿，牛肉，羊肉，牛腩等各色食材，根据客户喜好进行不同搭配。

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