武汉毛明圣餐饮公司 烤鸭肠加盟培训 青山烤鸭肠加盟
- 供应商
- 武汉毛明圣餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 13419552981
- 联系人
- 毛明圣
- 所在地
- 武汉市江岸区江汉一路59号3-3
- 更新时间
- 2019-12-27 20:54
喜欢烹饪的朋友们,面对鸭肠的时候都会有一个烦恼,那就是,烤鸭肠加盟技术,鸭肠要怎么清洗呢,要初美味的鸭肠,清洗才是关键的一步,下面莱双喜来给讲解一下,鸭肠应该如何清洗。
方法一
1、用2根筷子要用方头的筷子,把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。
2、这样反复几次,就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。方法二
1、将鸭肠初步洗干净、破开。
2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。提示:也可以用盐但盐要多些。
铁板烤鸭肠是l新流动小吃项目,投资小,利润大,是你们创业近小吃,让想铁板烤鸭肠创业的朋友,烤鸭肠加盟要多少钱,学会技术,实现其创业的想法。铁板烤鸭肠主要培训卤制技术,穿串技术,烤鸭肠加盟培训,烤制技术,酱料技术制作过程,青山烤鸭肠加盟,老师一对一教学操作,学员亲自动手练习,学期没有限制学会为止。新乡小吃培训学校铁板烤鸭肠优势:,口味,先品尝后学,免费后续技术升级,学不会免费重学
双椒爆鸭肠的做法
1.准备好原材料
2.用盐搓洗鸭肠,冲洗干净
3.再加入面粉揉洗鸭肠,冲洗干净
4.将花椒、八角和桂皮放入钢球中煮水,水开后继续煮上两、三分钟
5.下入洗好的鸭肠,鸭肠微微打卷后捞出切成小段
6.锅中留少许油,下入泡椒、大蒜片和红尖椒一起爆香
7.再下入刚焯过水的鸭肠翻炒
8.加入适量的生抽、料酒和盐调味料,翻炒均匀
9.出锅前加入花生米翻炒即可,出锅装盘
展开全文