奇亚籽全麦餐包
外面买的全麦面包很多都值得质疑，所以心血来潮自己搞起来，小餐包每次一个量刚好！
用料
全麦粉 150克
高筋面粉 150克
奇亚籽 适量
牛奶 160克
鸡蛋 一只
黄油 20克
酵母 6克
盐 一小勺
木糖醇 两平勺
鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量
即食燕麦片 适量
小麦胚芽 适量
奇亚籽全麦餐包的做法
先将所有原料放入面包机内和面和发酵（盐要和酵母保持距离）。和面进行了半个小时，之后发酵45分钟（夏天天气比较热，发酵时间比较快）奇亚籽全麦餐包的做法步骤1
将发好的面团等分成十二小份，揉圆，放入烤盘，放入烤箱继续发酵。大概体积增大两倍即可（这次发了45分钟）奇亚籽全麦餐包的做法步骤2
将发好的餐包取出，把烤箱预热180度，这时在餐包上刷上适量蛋液，撒上燕麦、黑芝麻和小麦胚芽，放入烤箱烘烤15分钟即可。奇亚籽全麦餐包的做法步骤3
小贴士
一定和面充分，面包烤出来的气孔才会比较多，代工贴牌奇亚籽，比较松软。
作为食品界的“超级食物”，奇亚籽像超级英雄绿巨人一样，有着变大的超能力。奇亚籽的直径约为1mm，呈小椭圆形，而当奇亚籽遇到水后，批发白藜麦奇亚籽，其体积能膨胀到原先的12倍大。浸泡时，种子表面会形成黏液涂层，就像青蛙卵一样，使奇亚籽饮料有一种独特的凝胶质感。
奇亚籽被人类用作食物大约是在公元前3500年，在公元前1500年到公元前900年，奇亚籽成为墨西哥中部人们的主要作物。起源于墨西哥的奇亚籽，目前在美国、日本、澳大利亚等国家应用较为广泛。
在日本和美国，有几家公司看准了奇亚籽的神奇力量，一心只做奇亚籽食品，将奇亚籽做成一个新品类。
奇亚籽之所以禁止引进中国是因为它繁殖力强，可能形成优势种群，破坏我国生态平衡而被规定禁止入境。那有很多人疑问为什么网络上还是可以购买到奇亚籽，那是因为市面上所销售的奇亚籽是新能源食品，所谓新能源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，供应大批量进口奇亚籽，对人体无毒无害的物品。国家质检总局的规定是：“禁止具有生物活性、能够繁殖的种子入境，需要其满足进出口产品在质检方面的要求。"。看出什么没?不是不让进口售卖，南靖奇亚籽，而是要符合国家规定，不只是消灭生物活性，更是要满足进出口质检要求，也就是说，只要是正规进口，经过海关和商检的查验，就是符合规定的。2014年6月18日国家卫计委批准奇亚籽作为新食品食品，什么意思呢，就是已经认定从食品加工、制作的角度考虑，奇亚籽食用之后对人体是无害、安全的;并且经过一定加工后种子会丧失生物活性，因而对生态环境保护也是安全的。
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