常熟市牛真牛 抚顺烤鸭系列技术培训
- 供应商
- 常熟市牛真牛餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 18550519634
- 手机号
- 18550519634
- 联系人
- 张经理
- 所在地
- 江苏省常熟市支塘镇支川路58号
- 更新时间
- 2019-12-24 19:59
广州的烧腊培训多少钱
学习脆皮烧乳猪配方,广东烤乳猪培训中心,快餐广式烧腊培训,烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大,仍未断奶的乳猪宰杀后,以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。在西方,古罗马的传统菜谱中亦有烧乳猪一项。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪广为流传;而在西方,烤鸭系列技术培训,葡萄牙及西班牙俱以烧乳猪为特色菜。
制作方法
材料:排骨,鸡中翅 调味料:叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油
把材料洗干净,沥干水分,然后用2汤匙叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油调味,把材料拌均匀.然后放冰箱冷冻层腌一个晚上.我是晚上做的,到今天中午10点左右才拿出来烤的.
烤网底部包一层锡纸,目的是为了接住排骨流出来的酱汁和油,这样不会弄脏烤盘,也没有了烦人的油,要刷盘子了.把排骨鸡翅平铺在上面,用150度上下火每面各烤20分钟后,就各面刷上一层用剩的酱汁,再每面各用200度烤10分钟.就可以斩件上桌了.如果觉得味道不够,可以用腌过肉的酱汁淋上去,再放微波2分钟,这样就会很够味道了!!
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