烤富烘焙 全国面包店加盟 宿迁面包店加盟
- 供应商
- 苏州烤富烘焙管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 13338659818
- 联系人
- 周斌
- 所在地
- 苏州市金门路1072号(金门国际商城A幢A4、A5商铺)
- 更新时间
- 2019-12-19 20:01
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面包发展史
现今发现的世界上醉早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时,仍制作一种那里叫做“马佐(matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较,选用酿酒的酵母液作为标准酵母。
在古代漫长的岁月里,白面包是上层权贵们的she侈品,全国面包店加盟,普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪,面粉加工机械得到很大发展,小麦品种也得到改良,面包才变的软滑洁白了。
奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。
重奶油蛋糕:又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅(),奶油1磅(),注模面糊重量1磅(),所以称作磅蛋糕(poundcake)。
轻奶油蛋糕:油脂用量醉低30%,醉高60%。泡打粉用量醉低4%,醉高6%。蛋糕组织松软,宿迁面包店加盟,颗粒粗糙。烘烤用高温(190-232℃)
乳酪面包
【材料】
全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐
【做法】
1. 在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2.接着先切下数薄片的黄瓜,面包店加盟,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,全国面包店加盟,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。
给上班族的建议:
用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。
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