潍坊可以教学椒麻鸡技术,椒麻鸡学习基地
- 供应商
- 青岛膳学派餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 13687676162
- 联系人
- 薛老师
- 所在地
- 山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
- 更新时间
- 2021-06-12 08:54
椒麻鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
椒麻鸡技术逐渐传入内地,膳学派一对一授课,地道的风味小吃,让您学到真技术,椒麻鸡已经与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆的美食代表。主料是鸡肉,膳学派的椒麻鸡的口味一般分为,微辣,中辣、特辣三种,卖的时候一定要根据自己吃辣程度来决定,否则一定吃得此生难忘。吃货们还在等什么呢
青岛膳学派椒麻鸡培训内容:
1、椒麻鸡系列的系统讲述;
2、椒麻鸡系列原料的选购;
3、椒麻鸡系列食材的预加工;
4、椒麻鸡系列加工的基本标准;
5、椒麻鸡的工艺步骤;
6、椒麻鸡系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
椒麻鸡,一道南方的经典凉菜,是四川和重庆等地方的传统名菜,同时也是川菜的代表之一。想要做好一道的麻椒鸡,在食材的选取以及烹饪的时间和步骤上都有着很大的讲究,尤其是麻椒汁的调制方法更是重中之重,只有将鸡肉和麻椒汁通过正确放方法的处理和加工之后,才能做出香嫩爽滑的椒麻鸡。今天花生匠在这里给大家分享一个家常的麻椒鸡的做法,做法十分的简单,而且做出的味道也非常的棒,和的麻椒鸡一样,口感一点都不差。