哈尔滨过桥米线加盟店加盟那家好「多图」
- 供应商
- 陕西金荣餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 17691055168
- 联系人
- 潘经理
- 所在地
- 陕西省西安市高陵区鹿苑街办草王存东高组
- 更新时间
- 2019-12-15 21:17
云南过桥米线是中国传统美食,以云南过桥米线名气,也是受许多食客所推崇的一道美食。过桥米线加盟,有着可靠的行业优势,提起过桥米线可谓是家喻户晓,市场前景大为可观,只要让食客们体验到米线的斑斓色彩即可。过桥米线加盟什么好?云贵过桥米线,良好的业绩和口碑是你不容错过的一个投资项目,让你轻轻松松把钱赚。餐饮创业好项目,就选择金荣餐饮。
云南过桥米线由高汤,鸡肉片和佐料三部分组成。吃时先放熟鸡油然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、云南过桥,后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。云南过桥集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
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