青岛肉卷饼培训，小吃培训

青岛肉卷饼培训，小吃培训016

卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，老蔺家卤肉卷养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有*的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，老蔺家卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓。

在全国各地，卤肉卷的度堪比麦当劳、肯德基，不管大中小学生，仍是中老年人，不管时髦一族，仍是公司白领，人人喜欢，个个称赞，现在的卤肉卷饼在全国各地的生意也是红红火火、门庭若市。卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时髦特征即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典种类。卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时髦特征即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典种类。与一般偷工减料的街边小吃不同，卤肉卷将甘旨、养分、精巧、卫生、便当、便当做到了致。说起卷饼，那时候在校园经常吃，校园邻近只需那一家店。每次看着排着长龙的部队，小张就在想：往后也要学一门这样的手艺自己开店。毕业后小张找了一份作业，做了半年，觉得不志向辞去职务了。回家后俄然好想吃卷饼，但是其时住的当地没有，便拉着男朋友来到校园邻近吃。

随着人们生活水平慢慢提高了，人们对于美食的话题讨论得越来越多，尤其是现在的人们早已经不再解决温饱问题了，现在的人们追求的更多的是美食的味道、美食的营养价值。卤肉卷作为市场中深受广大食客喜爱的一道美食，近年来在市场中深受创业的青睐。想要开家卤肉卷店，在哪里能学到卤肉卷技术手艺?

特色流动小吃：卤肉卷饼，芝士热狗，麻辣烫，凉皮，肠粉，烧烤系列，脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，早餐，凉面，酱香饼，千层饼，胡辣汤，馅饼，馄饨，饺子，烤鱼系列培训，香辣虾，早餐营养粥，炸酱面，过桥米线系列，胡羊排，鸭血粉丝，酸辣粉，热干面，早餐包子系列，烤羊排，烤面筋，鸳鸯火锅，盖饭系列，家常小炒系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，烤全羊，馒头，黄焖鸡，无矾油条，啵啵鱼，海鲜大咖，奥尔良烤翅，烤海鲜，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，臭豆腐系列，炒饭炒粉，葱油饼等

教学安排:

实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；