青岛可以培训炒酸奶技术，炒酸奶短期培训班

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的。把握性炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

　　青岛膳学派炒酸奶学习过程：

　　1.讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识

　　2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。

　　3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧。

　　4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法5

　　. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。

　　6. 传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。

　　7. 反复练习炒酸奶课程的制作全过程

　　8. 讲解制作注意事项及设备保养。

　　9. 店面营业选址原则。原料采购途径。