1.挑选小米是要讲究方法的,在购买小米的时候,首先要看它的颜色和大小,优质小米的大小和颜色是非常均匀的,而且颜色呈现乳白色或者是金黄色,看起来也非常的有光泽,也可以抓取一把,看看有没有碎米或者杂质,如果没有的话肯定就是优质小米了
2.大家在购买小米的时候,一定要注意是不是染色的小米,在购买小米的时候,可以随身携带一些纸巾,用手抓取一把小米,将其放在纸巾上包住,接着对小米哈一口气,然后把小米倒出来,看看纸巾上有没有轻微的黄色,如果没有便可以放心的购买了
3.购买时也可以品尝一下小米的味道,如果尝到了一点甜味,没有任何异味,就说明是优质的小米,反之尝起来有股苦涩味道的话,或者是其他的味道,那就表明是劣质的小米了
小编教大家的小妙招都学会了嘛,是不是很简单又实用呢?下次购买小米的时候,大家可以试试小编说的这几个方法哦。
精细整地:
秋季深耕能够熟化土壤,改良土壤的结构,增强保水的能力,小米储存,加深耕层,利于小米根系下扎,是植株生长的健壮,从而提高产量,秋深耕一般是在20cm以上,结合秋耕要一次性施入基肥,所以在秋季整地中要做好深翻,保墒工作,这样才能够保证小米的发芽出苗所需要的水分。
轮作倒茬:
小米不适合重茬,连作一片病虫害严重,杂草多,土壤中的营养要素消耗量大,容易造成歇地,所以选择合理的轮作倒茬,利于小米丰产丰收,小米较为适宜的前茬依次是豆,马铃薯,甘薯,麦子,玉米等茬,为了配合小米鲜生产,适合于荞麦,糯玉米与小米轮作倒茬。
施肥:
基肥在播种前结合深耕整地一次施入,一般是以农家肥为主,高产田以7.5-11.2万公斤/h㎡为宜,中产田为2.2-6万公斤/h㎡,如果将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果更好,基肥以秋施或者早春施入比较好。
种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用,氮肥做种肥,一般可以增产10%左右,但是用量不宜过多,以硫酸铵做种肥时,用量以37.5公斤/h㎡为宜,尿素11.3-15公斤/h㎡为宜。
追肥增产作用较大的时期是抽穗前的15-20天的孕穗阶段,一般是以纯氮75公斤/h㎡左右为宜,曲阜小米,氮肥较多时,分贝在拔节始期施坐胎肥,孕穗期追施攻粒肥,在小米生育后期,叶面喷洒磷肥和微量元素肥料,也可以促进开花结实和子粒灌浆。
那有的人便说了,小米价钱,小米粥好是好但是不好做呀,小米粥熬制的方法不一样,其味道也就有所不同,下面小编为大家分享一下熬制小米粥的方法,让你这样做出来的小米粥,肯定是又香又有营养的,让你喝了还想喝。
大部分的朋友在熬制小米粥的时候,用清水淘一下就放入锅中了,其实是缺少了一个步骤,就是浸泡一下,可能大部分朋友都觉得没有必要,因为小米粥也比较容易熬制,其实少了这个步骤熬出来的效果是完全不一样的,朋友们不妨可以试试。
日常生活中,大家都觉得用冷水,或者是热水熬制小米粥没什么差别,其实热水和冷水都能把小米粥熬熟,但是它们熬制出来的味道是不一样的,到底是哪种效果比较好呢?当然是热水熬制比较好啊,当在冷水中放小米的时候,小米就会很快沉到下面,用热水的话,小米就会漂浮在上面,这样就不容易导致粘锅底了,是不是很多朋友在熬制小米粥的时候很容易糊锅底,其实就是因为这个原因。
大家在熬制小米粥的时候,当小米放入锅中之后,先搅拌一下,之后盖上锅盖,这个时候火候不要太大,要用文火熬制,等熬制20分钟的时候,打开锅盖不停的搅拌几分钟,在的熬制过程中要把火调成小火,这个时候在搅拌的过程中发现小米粥呈现粘稠状态的时候,就证明差不多了,再把火关掉就可以了。
按照以上3个步骤熬制出来的粥又香又有营养,如果你按照自己简单省事的步骤操作,就会发现熬制出来的小米粥,小米和汤是分离开的,喝起来一点都不香,没有什么口感,在这寒冷的冬季早晨也尽量不要亏待自己的胃,喝上一碗香香的小米粥,一天都是好心情。