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厨房设备常见的错误操作?

厨房设备在日常使用过程中，我们可能会有一些不正当、错误的操作，操作不当对设备会有损坏，甚至可能会对人身安全造成威胁，今天合肥厨具小编为大家总结以下比较常见的错误操作：

1、炉灶安全使用

错误操作：未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来，直接进行电子打火启动；

造成后果：在未查明炉灶内火种是否早已熄灭，燃气在炉膛内积存，冒然打火会造成“爆燃（崩锅）“；

正确操作：先将排烟打开，将灶面上的锅具移走，商用厨具设备，将炉膛内可能积存的燃气排出，然后进行点火。

2：蒸煮炉除垢

错误操作：水箱里面的水不经常放掉，不进行水垢清理：

造成后果：水垢积存很多，产生类干烧，将水箱内胆烧漏；

正确操作：厨房凡是涉及水加热的设备（例如：海鲜蒸柜）

3：开水机除垢

错误操作：不换水、不除水垢；

造成后果：水垢将加热管包死，温度过高使得加热管爆裂。

正确操作：定期除水垢，手动清理注意防止碰坏内壁；使用除垢粉除垢之后，多进行几次冲洗，防止残留除垢剂对水箱内胆进行腐蚀。

　厨房设备太多了，要是细说的话说几天也说不完，那么下面和厨房设备厂家一起来了解一些简单采用的厨房设备。

    首先不得不说的是电磁炉，这玩意在我们现代生活中已经是必不可少的了，自从发明了电磁炉后人们用液化气的越来越少了，首先就是因为液化气不安全。然而电磁炉着种东西又好用又不占地方，所以是深受大众喜爱啊。后来还有微波炉，商用厨具批发，这个简直就是宅男神器啊，热菜热饭很方便，安徽商用厨具，不用在花时间去整，只要往里面一放就可以等着吃了。然而冰箱坑定是必不可少的，尤其是在南方，天气太热没有冰箱怎么办。那不就是意味着要浪费么，我们怎么能浪费粮食，这是可耻的行为，所以冰箱也是不能少的厨房设备之一。

　　厨房设备多的我就不说了，大家都知道那些东西都是生活之中不能缺少的。厨房设备有很多，如果你需要做更多的了解，商用厨具价格，那么敬请联系我们。

食堂厨房设备的选购需要注意细节

环保原则?

食堂厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃气，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能百分之30-60以上。

安全原则?

食堂厨房设备除了防火安全等，还需要其产品的质量确保，酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。

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