“特级”或“一级”(grand cru or premiercru):在欧洲的很多葡萄酒产区,不干胶,比如勃艮第、阿尔萨斯(alsace)和摩泽尔(mosel),葡萄园的等级从高到低分为特级、一级和村庄级,特级葡萄园是由当地的葡萄酒监管机构评出来的,透明不干胶,在葡萄种植方面有着zui严格的要求。在这些产区,葡萄园的等级就预示了葡萄酒的质量等级。
在勃艮第,只有zuiyou质的1%葡萄酒才可以贴上“特级”标志;只有10%葡萄酒可以贴上“一级”标志。
我们生活在视觉时代,而葡萄酒则是一种关乎味觉和嗅觉的产品,唯yi的视觉元素便是酒标,它可以吸引消费者的注意。一个好的酒标应当要美观。当你走进一个博物馆或美术馆,卷筒不干胶,你寻找的什么?当然是让人大饱眼福的展品啊!虽然我们都有自己的品味,不干胶材料,但就酒标的外观而言,我相信很多人都能达成共识。一个清晰美观、吸引人的酒标不仅在它自己的品牌中光彩夺目,在零售货架上的一堆葡萄酒中也能脱颖而出。
酒庄自产(recolte):勃艮第和香槟(champagne)产区出产的葡萄酒有时会使用这个术语,表示该葡萄酒是由酒庄自种的葡萄来酿造的。这两个产区都有不少酒商是从葡萄种植者那里收购葡萄来酿造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒爱好者更喜欢那些用酒庄自产的葡萄来酿造的葡萄酒,因为这些葡萄酒的质量往往更出色。