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冷库工程价格深层分析：冷库是工农商中经常使用的配套设施，由于其冷冻冷藏的特殊性，则成为许多行业发展中的新宠。现在建造冷库的人越来越多，冷库按用途主要分为果蔬保鲜库、冷库、物流冷库、食品肉类冷藏库、建筑冷库、水产冷库等，冷库的发展建设已经独立出来成为一个行业即制冷行业。
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制冷行业与其他传统行业一样，也是由生产商、中间商到客户组成。生产商主要是冷库设备的技术改进、研发与制造生产，它是冷库建造成本的核心决定方；中间商不仅是生产商的重要销售渠道，也是制冷行业中冷库设计建造的主要力量，无论是大型冷库还是小型冷库及中型冷库都离不开设计，因为大部分的生产商主要的利润点是冷库设备（包括）销售，且国内外冷库设备的生产商家很多，所以就为中间商留下了冷库设计建造的市场空缺，许多有实力的中间商纷纷成立公司，采购生产商的设备，聘请专业冷库工程设计师设计冷库，这样逐渐就形成了生产商主要供应设备，而中间商主要设计建造冷库的市场格局。因此客户大部分的冷库都是由工程商设计建造的。
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猕猴桃是比较容易腐烂的水果，所以冷库内需要保持一定的湿度，避免水果发酵然后造成腐烂，损害水果的活度，很多时候还需要消菌，在水果入库时还需要进行检查，把坏掉的水果剔出去。还有一个操作，就是需要用甲醛：按照标准比例配置成溶剂，在冷库中熏蒸1-2天。猕猴桃入库之前，还需要提前对冷库降温，提前两天降温是比较好，冷库定做，当冷库到达预留温度时，猕猴桃入库也会更好保存。除了冷藏的基本要点，猕猴桃品种也是比较重要的，因为猕猴桃有着很多的品种，并不是所有的品种都适合同一种储存办法
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