柠檬酸零售 麦海商贸 江阴柠檬酸

柠檬酸的性质

柠檬酸(citric acid)，学名 2-羟基丙烷三羧酸，分子式c6h8o7。为无色透明斜方晶系晶体颗粒，或白色结晶性粉末。无臭，江阴柠檬酸，有很强的酸味，味阈值为0.0025%。在温暖的空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。柠檬酸易溶于水，能溶于乙醇，而不溶于苯、cs2、ccl4及脂肪酸。

商品柠檬酸有二种形式：一种是一水物，是由低温（≤36.6℃）水溶液中结晶析出，经分离、干燥后的产物，柠檬酸公司，含结晶水量为8.58%，熔点 70~75℃，相对密度 d204=1.542。在 20℃下，100 克水中可溶解一水柠檬酸 147克。在干燥空气中久置，晶格中的结晶水逸出而风化。另一种是无水物，是由较高温度（>36.6℃）水溶液中结晶析出的。一水柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温 度 为 （ 36.6±0.15） ℃ ， 无 水 柠 檬 酸 的 熔 点 153℃ ， 相 对 密度d204=1.6650。

充分利用外部原料优势

  目前金融危机形势下，像柠檬酸等以出口为主的产品面临欧美等国家反倾销反补贴的贸易保护壁垒，柠檬酸直销，中国进出口贸易不平衡现状、中美等贸易不平衡现状不利于经济持续稳定发展，从原料玉米价格来看，中国玉米价格由于需求持续增加，己逐渐转变成为玉米净进口国，玉米价格也远高于美国等玉米主产国，这大幅度削弱国内柠檬酸的市场竞争力，柠檬酸零售，因此国内企业利用外部原材料资源优势及市场优势，实现“走出去”战略，既符合国家目前产业结构调整方向，又是国内柠檬酸行业发展的趋势。

柠檬酸产地分布趋势

国际市场的产业整合力度很大，由于柠檬酸产品生产工艺复杂，生产链较长、生产步骤较复杂，生产过程中所需人员较多，具有资金、技术和劳动力密集型的特点，不少外国企业受价格与成本方面的压力影响，选择停产、关闭或转移。近年来，东南亚与南美等地柠檬酸行业产能发展较快，占世界产能比重越来越大，发展势头迅猛。中国的柠檬酸生产具有工艺技术和劳动力成本方面上的优势，产量占全球总产量的比重也有增加的趋势，但与东南亚和南美相比发展势头较小。

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