磷酸氢钙(食品级) 食品级

用途级别食品级含量97-105（％）

磷酸氢钙
分子式：cahpo4.2h2o

分子量：172.09

指标名称 　　 　　 　gb1889-92 　　 　　fcc-iv
外观 　　 　　 　　 　白色粉末 　　　 　白色粉末
含量（以cahpo4.2h2o计）% 　98.0-103.0 　　 　　97.0-105.0
氟化物（f） ≤% 　　 　　 　0.005 　　 　　 　　0.005
灼烧失重 % 　　 　　 　　 24.5-26.5 　　 　　 　24.5-26.5
重金属（以pb计） ≤% 　　 　0.001 　　 　　 　　 0.0015
铅 ≤% 　　 　　 　　 　　 --- 　　 　　 　　 　0.0002
砷（as） ≤% 　　 　　 　 0.0002 　　 　　 　　 0.0003
盐酸不溶物 ≤% 　　 　　 　 0.05 　　 　　 　 　 　---

用途：缓冲剂；疏松剂；面用改良剂；营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂。

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dcp
molecular formula: cahpo4.2h2o
molecular weight: 172.09

performance: monoclinic white crystalline powder, odorless andtasteless,dissolved in diluted hydrochloric acid, nitric acid,acetic acid and slightly soluble in water,non-soluble in alcohol.the relative density is 2.32. be steady in the air ,75 ℃ water lossbegan generating anhydrous dcp.

standards: gb1889-92 fcc-iv

use: buffer; leavening agent; conditioner use of nutritionalsupplements, yeast foodstuff, emulsifier, curing agent,anti-oxidation synergist, stabilizing agent. as for flour, cake,pastries, baked- improver.

packaging:lined withpolyethylene plastic bags and a woven bag asthe outer layer.the net weight is 25 kg.

storage and transport: it should be stored in a dry, cleanventilation in the wearhouse, to prevent exposed to moisture, heat,and separate from toxic substances.