串串香底料配料及用量：牛油20斤、油5斤、郫县酱4斤、辣椒（新一代）2.5斤、花椒2斤、冰糖2两、姜1斤、葱0.5斤。串串香辛香料配方：八角0.1斤、0.5两、0.5两、桂皮1两、香叶1两、荜菝20克、白扣0.8两、香果0.5两、沙姜0.5两、0.7两、丁香0.3两、栀子0.5两、0.6两、谬糟2瓶、豆豉1袋100克、胡椒0.5两。
串串小吃一直是年轻人的挚爱，特色串串香更是摇身一变成“网红”，各类串串香加盟品牌一夜诞生，可谓参差不齐，好坏难辨，火锅代理要多少钱，让想进入串串香行业的加盟商眼花缭乱，徘徊不前，想找准一个好的串串香加盟品牌，各位加盟商们除了关注成都串串香加盟店排行榜等相关问题，还要多方考证慧眼识珠。服务是核心:经济迅猛发展的时代，人们的生活水平不断提高。
麻酱味碟：芝麻酱2500克，花生酱1000克，南乳200克，沙茶酱25克，香油1000克，漯河火锅，白糖200克，火锅代理费用，味精100克，鸡精150克，李派林口急汁半瓶，美极鲜100克，鱼露100克，百事可乐1听，火锅代理哪家好，充分搅匀，然后分成小碟即可蘸食。豆豉味碟;永川豆豉20元（剁碎）、香菜末10克、香葱花5克、大头菜粒（四川产的一种咸菜，类似榨菜）10克、红绿小米椒10克。上桌后加100克滚开的高汤即可蘸食
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